Lombo com legumes

publicado por: Thalita

Lombo com legumes. Enviada por Thalita e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 500 g de lombo salgado escaldado cortado em cubos
• 2 cenouras
• 2 batatas doce
• 2 batata
• 100 g de palmito
• 1 cebola
• cheiro-verde
• sal e pimenta-do-reino
• suco de 1 laranja
• 3 dentes de alho

modo de preparo

1. Refogue o alho e a carne e coloque água até cobrir na panela de pressão, cozinhe por 20 minutos.
2. Coloque em outra panela e junte a cenoura, as batatas, a cebola e o suco, o sal e a pimenta a gosto, cozinhe por mais 15 minutos.
3. Desligue o fogo e coloque o cheiro-verde e sirva.