Salada de parafuso tricolor

publicado por: Valdemar

Salada de parafuso tricolor. Enviada por Valdemar e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de parafuso (fusilli)
• 250 g de peito de frango cozido em cubos
• 100 g de tomate seco
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 1/2 pote de iogurte natural
• 1 xícara de (chá) de salsinha picada
• Sal

modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão em 5 litros de água fervente com sal e 1 fio de óleo.
2. Escorra e espere esfriar.
3. Em uma tigela, misture o frango, o tomate seco, a maionese , o iogurte, a salsinha e sal a gosto. Acrescente a massa e mexa delicadamente.
4. Sirva fria ou gelada.