Sopa de fubá com couve, bacon e azeite de dendê

publicado por: Manuelle

Sopa de fubá com couve, bacon e azeite de dendê. Enviada por Manuelle e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 dentes de alho picados
• 150 g de bacon picados
• 1 colher de sopa de azeite de dendê
• 150 gr de couve manteiga picado
• 6 xícaras de chá de água quente
• 1 batata média picada e cozida
• 200 g de fubá dissolvido em 1 xícara de água fria
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• tempero pronto para carne (maggi grill) opcional

modo de preparo

1. Em uma panela frite o bacon, coloque o alho e o azeite de dendê, deixe dourar um pouco.
2. Coloque a couve, misture um pouco e coloque a água quente.
3. Agora adicione o fubá e mexa bem para misturar os ingredientes.
4. Adicione o sal e a pimenta, o tempero para carne e deixe ferver por 10 minutos.
5. Mexer de três em três minutos para que o fubá não grude no fundo da panela.
6. Sirva quente!
7. Bom apetite!