Miojo saudável e prático

publicado por: Lydia

Miojo saudável e prático. Enviada por Lydia e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 2 tomates (bem vermelhinhos, de preferência)
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho (não muito grandes)
• Azeite
• 1 pacote de miojo
• Sal

modo de preparo

1. Corte os tomates em pedaços pequenininhos.
2. Pique a cebola e o alho.
3. Em uma frigideira, coloque o azeite e deixe esquentar para poder fritar a cebola e o alho.
4. Em seguida, coloque o alho e a cebola no azeite e deixe até dourar.
5. Depois disso, acrescente o tomate e adicione sal a gosto.
6. Deixe tudo cozinhando até o tomate ficar bem mole e quase sem consistência.
7. Após o molho pronto, cozinhe o miojo da forma convencional mas não adicione o pó temperado.
8. Junte o miojo e o molho.