Pudm de banana da terra

publicado por: Lucy

Pudm de banana da terra. Enviada por Lucy e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras de bananas da terra picadas
• 3 xícaras de doce de leite de soja
• 1 xícara de coco ralado
• 3 colheres (de sopa) de mel
• 1/2 xícara de pão seco moido
• 1/2 xícara de ameixa preta
• 1 pitada de sal

modo de preparo

1. Bata tudo no liquidificador e leve para assar por 45 minutos (ou mais) em forno branco.
2. Quando a forma esfriar, leve à geladeira.
3. Desforme o pudim ainda gelado e sirva com calda de ameixa preta e mel.