Sopa crtemosa de abobrinha com maionese light

publicado por: Eli

Sopa crtemosa de abobrinha com maionese light. Enviada por Eli e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 abobrinhas grandes picadas
• 1 cebola média picada
• 1/2 litro de água
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 colheres cheias de maionese light

modo de preparo

1. Cozinhe a abobrinha, a cebola e o caldo de galinha na água até que a abobrinha esteja macia.
2. Espere esfriar e bata a abobrinha com a água, a cebola e a maionese no liquidificador por dois minutos.
3. Sirva gelada ou quente.
4. Pode colocar cebolinha, pimenta, croutons, palmito e azeite.