Filé de sardinha com calabresa

publicado por: Claudette

Filé de sardinha com calabresa. Enviada por Claudette e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 6 filés de sardinha temperados com vinagre, sal e alho
• temperos: cebola, tomate, coentro, hortelã miúdo, orégano, colorau, pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 calabresa
• 1 lata de ervilha
• 2 colheres de extrato ou molho de tomate

modo de preparo

1. Bata todos os temperos com o extrato ou molho de tomate no liquidificador com um pouco de água.
2. Em uma frigideira grande esquente a mistura dos temperos.
3. Coloque a sardinha com cuidado e depois a calabresa.
4. Deixe cozinhar até as sardinhas ficarem macias.
5. Acrescente a ervilha e deixe mais um pouco.
6. Sirva com arroz e farofa.