Fricassê de frango de micro-ondas

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Fricassê de frango de micro-ondas. Enviada por Tales e demora apenas 50 minutos.
Fricassê de frango de micro-ondas
Preparo 50Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 450 g de filé de frango
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de cenoura cozida
  • 1 lata de vagem cozida
  • 2 gemas
  • Sal a gosto

modo de preparo

  1. Coloque a manteiga em um prato, cubra com papel toalha e aqueça.
  2. Junte a cebola, o sal e cozinhe por 3 minutos.
  3. Junte a farinha diluída no leite e leve ao micro-ondas por 10 minutos, mexendo a cada 2 minutos.
  4. Acrescente o frango e os legumes e cozinhe por mais 12 minutos.
  5. Bata as gemas, junte ao frango e aqueça por 3 minutos.
  6. Deixe descansar por 5 minutos.
  7. Sirva em seguida.

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