Cookies integrais de banana, aveia e castanha

publicado por: Vladimir

Cookies integrais de banana, aveia e castanha. Enviada por Vladimir e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 1/2 xícara de farinha de trigo ou de trigo integral
• 1 xícara de aveia
• 1/2 xícara de farelo de trigo
• 50 g de margarina derretida
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de açúcar ou de açúcar mascavo
• 2 ovos batidos
• De 10 a 15 castanhas do pará picadas
• 6 bananas nanicas amassadas
• 1 colher de chá de canela em pó

modo de preparo

1. Acrescente todos os ingredientes em um recipiente e mexa bem com uma colher de pau, até ficar uma massa homogênea.
2. Em forma untada e enfarinhada coloque a massa de colherada ou na forma que desejar os biscoitos.
3. Leve ao forno em temperatura média por cerca de 30 a 40 minutos, ou até assar.