Cookies integrais de banana, aveia e castanha

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Cookies integrais de banana, aveia e castanha. Enviada por Vladimir e demora apenas 40 minutos.
Cookies integrais de banana, aveia e castanha
Preparo 40Min
Rendimento 60 Porções
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ingredientes

  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo ou de trigo integral
  • 1 xícara de aveia
  • 1/2 xícara de farelo de trigo
  • 50 g de margarina derretida
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 xícara de açúcar ou de açúcar mascavo
  • 2 ovos batidos
  • De 10 a 15 castanhas do pará picadas
  • 6 bananas nanicas amassadas
  • 1 colher de chá de canela em pó

modo de preparo

  1. Acrescente todos os ingredientes em um recipiente e mexa bem com uma colher de pau, até ficar uma massa homogênea.
  2. Em forma untada e enfarinhada coloque a massa de colherada ou na forma que desejar os biscoitos.
  3. Leve ao forno em temperatura média por cerca de 30 a 40 minutos, ou até assar.

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