Pudim de milharina (tradicional)

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Pudim de milharina (tradicional). Enviada por Orfeu e demora apenas 1 minutos.
Pudim de milharina (tradicional)
Preparo 1Min
Rendimento 15 Porções
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ingredientes

  • 1 xícara de milharina
  • 4 xícaras de leite
  • 2 1/2 xícaras de açucar
  • 1 pitada de sal
  • 5 ovos
  • 1 pacote de coco ralado
  • 3 colheres de manteiga ou margarina

modo de preparo

  1. Misture a milharina, o leite, o açúcar e o sal.
  2. Leve ao fogo até formar um mingau ralo, desligue o fogo e deixe esfriar.
  3. Acrescente os ovos batidos, o coco, a manteiga ou margarina, misture bem.
  4. Coloque em forma caramelada.
  5. Asse em banho-maria por 1 hora.

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