Raspe toda a casca da laranja e reserve. Retire toda a parte branca e as sementes da laranja e bata no liquidificador com os ovos e o óleo (Esse procedimento não deixará o bolo amargo). Coar essa mistura para que não fique com nenhum bagaço. Adicione o açúcar e a farinha alternadamente e bata (na mão ou batedeira). Por último misture o fermento.
Para a calda, numa panela, coloque a água, o açucar e as raspas da laranja para ferver até que fique com consistência de calda.
