Sopa de lentilha vegetariana

publicado por: Ibrahim

Sopa de lentilha vegetariana. Enviada por Ibrahim e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 1/2 litros de água
• 250 g de lentilha
• 1 tubo de caldo de legumes
• 4 colheres de molho de soja
• 1/4 de cebola picada
• 1 rodela de pimentão picado
• 1 batata inglesa em cubos
• 1 cenoura média em cubos
• cheiro verde à vontade
• 1 dente de alho triturado
• sal a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela de pressão despeje a água, a lentilha lavada e escorrida, e os demais ingredientes.
2. Leve ao fogo e quando começar a pressão deixe em fogo baixo por 20 minutos.
3. Sirva com queijo ralado e torradas.