Pão de mandioquinha do André

publicado por: Dione

Pão de mandioquinha do André. Enviada por Dione e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 mandioquinha cozida e sem casca
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1/2 xícara de chá de leite morno
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 10 g (1 pacote) de fermeto biológico
• 1 pitada de sal
• 1 gema de ovo

modo de preparo

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador ou mixer, exceto a farinha.
2. Despejar em uma tigela e adicionar a farinha de trigo até dar o ponto (a massa não grudar na mão).
3. Dividir ao meio e colocar cada metade em uma forma pequena (forma de bolo inglês) previamente untadas e enfarinhadas.
4. Deixe descansar por cerca de uma hora e meia.
5. Pincelar com a gema de ovo.
6. Assar em forno preaquecido até dourar.