Carne (músculo) com batatas

publicado por:
Carne (músculo) com batatas. Enviada por Roxane e demora apenas 30 minutos.
Carne (músculo) com batatas
Preparo 30Min
Rendimento 4 Porções
Views 116

ingredientes

  • 1 kg de músculo fresco cortado em cubinhos
  • 1 kg de batata lavada media
  • 1 cebola média cortada em cubinhos
  • 1 tomate sem pele cortado em cubinho
  • 1/4 de pimentão cortados em cubinhos
  • 1 colher de azeite
  • 4 dentes de alho
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

  1. Tempere o músculo com sal e pimenta do reina a gosta e reserve por 15 minutos.
  2. Em uma panela de pressão coloque o azeite, a cebola, o pimentão, o tomate, o alho amassado e/ou espremido, refogue e deixe dourar.
  3. Acrescente o músculo e misture bem, deixe dourar a carne, pingue um pouco de água e deixe cozinhar por 25 minutos, destampe e acrescente as batata descascadas e deixe terminar os 30 minutos.
  4. Sirva com arroz branco.

Comentarios

Uma nova versão de nossa Política de Cookies está disponível em nossa página Termos de Uso e Políticas de Privacidade.