Panqueca com estrogonofe

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Panqueca com estrogonofe. Enviada por Astride e demora apenas 40 minutos.
Panqueca com estrogonofe
Preparo 40Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 sachê de sazon para saladas
  • 1 pitada de pó royal
  • 500 g de contra filé
  • 200 ml de creme de leite
  • 100 ml de catchup
  • 100 ml mostarda
  • 1 dente alho
  • sal a gosto
  • cebola a gosto
  • Azeite

modo de preparo

Massa da Panqueca:

  1. Massa da Panqueca:Bater no liquidificador todos os ingredientes.
  2. Depois colocar na frigideira de teflon e fritar.
  3. Reservar as panquecas em uma travessa.

Recheio:

  1. Recheio:Refogue a carne cortada em cubos pequenos no azeite, com o sal, alho e cebola.
  2. Após a carne estar bem cozida e quase sem caldo, acrescente o creme de leite, catichup e mostarda.
  3. Em uma travessa a va colocando as panquecas e acrescentando o recheio.
  4. Decore com catichup e mostarda e leve ao forno pre aquecido por 5 minutos.
  5. Pronto, é so servir.

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