molho de tomate (usei natural com manjericão e alho)
350 g mussarela
orégano
parmesão ralado
modo de preparo
Montagem:
Montagem: Em uma assadeira (não muito grande) coloque um pouco de molho, uma camada da berinjela reservada, mussarela por cima (regue com azeite e orégano) e molho.
Repita as camadas e finalize com mussarela e parmesão ralado. Leve para gratinar e sirva.