Omelete nodestino

publicado por: Felipe

Omelete nodestino. Enviada por Felipe e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 6 ovos
• 200 g de carne seca dessalgada cozida e desfiada
• Sal a gosto
• 1/2 copo americano de leite
• 1/2 maço de cheiro verde picadinho
• 1/2 copo americano de farinha de mandioca

modo de preparo

1. Bata as claras em neve até não cair do garfo.
2. Junte as gemas e bata muito bem.
3. Acrescente o leite e em seguida os outros ingredientes restantes.
4. Frite em uma frigideira antiaderente com um fiozinho de azeite
5. Sirva com arroz soltinho e salada de alface.