Escondidinho de banana da terra com carne moída

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Escondidinho de banana da terra com carne moída. Enviada por Latifa e demora apenas 55 minutos.
Escondidinho de banana da terra com carne moída
Preparo 55Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 6 bananas da terra
  • 250 g de queijo mussarela ralado
  • 1/4 xícara de leite
  • 100 g de manteiga
  • 250 g de carne moída
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 1 pimentão
  • Coentro
  • Alho

modo de preparo

  1. Cozinhe as bananas da terra, tire as cascas e faça um purê adicionando o leite e a manteiga.
  2. Em uma panela esquente o óleo e doure o alho e a cebola, refogue o tomate e o pimentão, acrescente a carne moída.
  3. Unte uma travessa com manteiga e farinha, coloque a metade da massa, coloque a carne e tampe com a outra metade da massa, por último coloque o queijo ralado.
  4. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos.

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