Frango à francesa

publicado por: Carmina

Frango à francesa. Enviada por Carmina e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 4 coxas com sobrecoxa (separar a sobrecoxa)
• 2 cebolas grande
• 2 pimentoes
• 2 tomates
• 5 dentes de alhos para temperar o frango
• óleo para fritar o frango
• pimenta-do-reino a gosto para temperar o frango
• vinagre para temperar o frango
• sal
• louro a gosto para o tempero frango
• molho de tomate
• cheiro verde
• molho branco
• sal a gosto
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de manteiga
• 300 ml de leite
• queijo parmesão (1 sachê)

modo de preparo

Molho branco:

1. Molho branco:Coloque a manteiga para esquentar, acrescente o alho, a cebola, quando dourado acrescente o leite e coloque aos poucos a farinha.
2. Quando estiver bem cozido apague o fogo e acrescente o creme de leite.