Bolinho de talo de espinafre

publicado por: Benjamim

Bolinho de talo de espinafre. Enviada por Benjamim e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 maço de talo
• 3 ovos
• 1/2 pimentão
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de azeite
• coentro a gosto, se não gostar substitua por cheiro verde
• 2 tomates
• 1 caldo knorr
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de queijo ralado
• 3 copos pequenos de farinha de trigo

modo de preparo

1. Refogue o alho com a cebola e o azeite.
2. Deixe dourar um pouco.
3. Jogue o talo picado misturando todos os temperos.
4. Deixe cozinhar, quando os talos estiverem macios desligue o fogo.
5. Coloque o coentro ou cheiro verde, os ovos e a farinha e queijo, misture bem e frite.
6. Fica uma delícia!