Carne assada a vinha d’alhos

publicado por: Tiago

Carne assada a vinha d’alhos. Enviada por Tiago e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 kg de chã
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1 xícara de vinagre branco
• 2 colheres de sopa de shoyu
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sobremesa de açúcar

modo de preparo

1. De véspera junte a cebola picada com o vinagre e o molho shoyu, deixe a carne de molho na geladeira durante a noite.
2. No dia seguinte leve a carne com o molho para a panela de pressão e complete com mais 3 xícaras de água.
3. Deixe a carne cozinhar na panela de pressão após uma hora quando começar a apitar.
4. Depois leve a carne com o molho em uma assadeira e pouvilhe a colher de açucar em cima da carne, leve ao forno por 15 minutos para dourar.
5. Tenha sempre pão francês fresquinho para comer com o molho da carne.