Carne de sol à moda do Kia

publicado por: Eliana

Carne de sol à moda do Kia. Enviada por Eliana e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 800 g de carne de sol, alcatra ou contra filé;
• 200 g de farinha de rosca
• 1 cebola pequena
• Sal a gosto
• Cominho a gosto
• Azeite de oliva

modo de preparo

1. Corte a carne em bifes, verifique a concentração de sal e a eventual necessidade de temperá-la.
2. Acrescente cominho a gosto.
3. Passe os bifes na farinha de rosca e deixe descansando.
4. Coloque alguns fios de azeite de oliva numa frigideira e deixe aquecer.
5. Em seguida leve os bifes à fritura.
6. Para servir, acompanhe com cebola cortada em rodelas ou cubinhos.