Farofa de filé de meluza

publicado por: Leona

Farofa de filé de meluza. Enviada por Leona e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 250 g filé de meluza
• 1 lata de milho
• 2 xícaras de farinha
• 1 xícara de fubá
• 1 cenoura pequena
• 1 pacote de batata palha
• Tempero a gosto

modo de preparo

1. Depois do peixe temperado e empanado com fubá, frite em pouca gordura para que ele vá se desmanchando.
2. Depois disso tire o excesso da gordura e acrescente todos os outros ingredientes deixando a farinha por último.