Molho dourado

publicado por: Juarez

Molho dourado. Enviada por Juarez e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 copo de leite
• 1 gema
• Sal
• Queijo ralado

modo de preparo

1. Em fogo brando toste uma colher de farinha com a margarina, quando dourar junte o leite, misture bem, acrescentando o restante da farinha e a gema, mexendo sempre.
2. Tempere com o sal e o queijo ralado.