Cookies de chocolate super nutritivo

publicado por: Ayrton

Cookies de chocolate super nutritivo. Enviada por Ayrton e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres sopa de margarina light derretida
• 1/2 xícara chá de adoçante para forno e fogão
• 1/2 xícara chá de achocolatado diet
• 2 colheres chá de essência de baunilha
• 1/4 de xícara chá de farinha de trigo
• 1 colher chá rasa de fermento em pó
• 1/2 xícara chá de aveia em flocos
• 3 colheres sopa cheias de linhaça moida
• 4 colheres sopa cheias de quinoa em pó
• 12 castanhas de caju picadas
• 1 colher sopa de café solúvel extraforte

modo de preparo

1. Misture a margarina com o adoçante e o ovo e bata.
2. Junte o achocolatado, a baunilha e o fermento.
3. Bata até a mistura ficar lisa.
4. Adicione os outros ingredientes e misture.
5. Coloque pequenas porções num tabuleiro untado.
6. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos.