Recheio de Panqueca de Espinafre

publicado por: Manoela

Recheio de Panqueca de Espinafre. Enviada por Manoela e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 maço de espinafre
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 cebola média
• 2 colheres (chá) de tempero em pó

modo de preparo

1. Limpe o espinafre, lave
2. Esquente o óleo junto com a manteiga e refogue a cebola ralada
3. Ponha o espinafre sobre a cebola refogada, polvilhe o tempero em pó, mexa bem, tampe a panela e deixe cozinhar, em fogo baixo, no próprio suco por 10 minutos
4. Recheie as panquecas com esta mistura e sirva bem quente