Panqueca de carne com nozes e castanha de caju

publicado por: Irineu

Panqueca de carne com nozes e castanha de caju. Enviada por Irineu e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• Massa
• 2 copos de leite integral
• 2 copos de trigo
• 2 ovos
• queijo ralado
• 1 kg carne moida
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• 200 g azeitona fatiada
• 500 g molho tomate fervido
• 2 tomates picados
• 80 g nozes triturada
• 80 g castanha de caju triturada
• queijo parmesão ralado grosso
• sal, pimenta-do-reino, salsinha e temperos a gosto

modo de preparo

1. Massa
2. Em uma frigideira com 1 fio de azeite em fogo médio, coloque 1 concha da massa e vá mexendo a frigideira até espalhar em toda area
3. Recheio
4. Montagem