Sobrecoxas ao molho com abobrinha

publicado por: Aldine

Sobrecoxas ao molho com abobrinha. Enviada por Aldine e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 6 sobrecoxas
• 2 abobrinhas verdes médias
• 5 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 colher (chá) de açúcar
• tempero a gosto
• água quanto baste
• queijo ralado a gosto (opcional)

modo de preparo

1. Tempere as sobrecoxas com o tempero de sua preferência e deixe descansar por 15 minutos
2. Coloque o azeite na panela com o açúcar e deixe dourar
3. Em seguida, coloque as sobrecoxas e deixe dourar dos dois lados
4. Adicione água conforme necessário para cozinhar o frango e criar o molho
5. Pique as abobrinhas em rodelas com 2 centímetros de espessura
6. Depois de cozido, retire as sobrecoxas da panela e coloque em uma travessa
7. Coloque as abobrinhas no molho que sobrou do frango dentro da panela e deixe cozinhar por uns 10 minuto
8. Apague o fogo e coloque as abobrinhas com o molho por cima das sobrecoxas que estão na travessa
9. Salpique o queijo ralado por cima